Ledusskapja izgudrojums 1850. gadā radīja revolūciju pārtikas konservēšanas veidā un piedāvāja lielāku izturību dažādiem pārtikas veidiem. produktiem, tomēr jāpatur prātā, ka ir pārtikas produkti, kas ledusskapī nenonāk, nē! Vai nu tāpēc, ka temperatūra maina tekstūru, vai pat tāpēc, ka tā padara pārtiku nedrošu lietošanai iekštelpās.
Lasīt vairāk: Skatiet šo ātro un vienkāršo piena kūkas recepti viesiem
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Ķiploki
Turot to ledusskapī, tas var sākt priekšlaicīgi dīgt, tāpēc garša būs spēcīga un rūgta, jo tas ir ķiploku dīgšanas rezultāts. Viņa bieži ir nepatīkama.
neapstrādāti kartupeļi
Turot ledusskapī, tie gatavošanas procesā izdala vielu, kas pazīstama kā akrilamīds. Ir zināms, ka šis ķīmiskais materiāls izraisa dažāda veida vēzi. Uzmanīgi!
Sīpols
Sīpolu turēšana zemā temperatūrā var izraisīt priekšlaicīgu pelējumu dārzeņos, kā arī sliktu smaku un maiguma zudumu. Jau sagrieztus sīpolus savukārt var glabāt ledusskapī, bet tie ātri jāizlieto.
medus un melase
Uzglabājot ledusskapī, kristalizācijas process tiek paātrināts, tāpēc ēdiens kļūs cietāks. Līdzīgi ir ar melasi. Lai izvairītos no trauka karsēšanas, kas maina garšu un kvalitāti, vienkārši turiet tos vēsā, sausā vietā.
Eļļa
Tā varētu būt kukurūza vai olīveļļa, tam tiešām nav nozīmes... Fakts ir tāds, ka tie var mainīt savu kvalitāti, ja tos uzglabā ļoti aukstās vietās, piemēram, ledusskapī. Daži pat norūda! Veiciet olīveļļas testu, tad redzēsiet, par ko mēs runājam. Jebkurā gadījumā mūsu padoms ir: turiet tos vēsā vietā.
Maize
Uzglabājot ledusskapī, tas var novecot ātrāk, nekā uzglabājot sausā, vēdināmā vietā. Tas ir tāpēc, ka mīkla iziet kristalizācijas procesu un kļūst cietāka un sasmakusi. Pēc tam ēst patiešām nav patīkami.
tomāti
Turot ledusskapī, var redzēt, ka tiem ir garša ietekmēta tekstūra. Ja nepieciešams saglabāt jau nogrieztu, pārklājiet atklāto daļu ar pārtikas plēvi vai uzglabājiet to bļodā. Izlietot divu dienu laikā.
