Salotos yra tam tikra rūšisžaluma labai universalus ir gali užpildyti bet kokį patiekalą daug skonio ir maistinių medžiagų. Deja, jo saugojimas turi būti trumpas, nes jis gali nudžiūti anksčiau laiko. Norėdami tai išspręsti, pateikėme jums patikimą patarimą, kaip vienu paprastu žingsniu padaryti salotas vėl traškias. Pasižiūrėk!
Kiek laiko laikosi salotos?
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Caruru: Žinokite apie naudą sveikatai ir universalumą…
Jei įsigijote, žinokite, kad suvartoti reikės kuo greičiau, nes net šaldytuve ši daržovė ilgai neišsilaiko! Romėnų salotos šaldytuve gali išsilaikyti iki dvidešimties dienų, tai yra, tris savaites. Sviestinės salotos, labiausiai paplitusios Brazilijos namuose, išsilaiko daug mažiau. Kažkas panašaus į dešimt dienų.
Įprasta, kad prieš sugesdami jie nuvysta. Taip yra todėl, kad jie praranda drėgmę ir išdžiūsta. Kuo „naujesnės“ jūsų salotos, tuo didesnė tikimybė, kad jos bus traškios, o tai garantuoja tinkamą tekstūrą tradiciniams patiekalams, pradedant salotomis.
Daugelis griebiasi salotų mirkymo vandenyje prieš dedant jas į maistą. Ši formulė iš tikrųjų gali būti labai naudinga, tačiau ekspertai teigia, kad yra būdas padaryti ją dar traškesnę ir išlaikyti tokią tekstūrą daug ilgiau. Norėdami sužinoti, kaip tai padaryti, sekite kartu.
Padarykite TAIP su savo salotomis, kad jos vėl taptų traškios
Mirkydami daržovę karštame vandenyje, užtikrinsite, kad ji atgaus visą savo pirminę tekstūrą. Be to, vonia taip pat galės pašalinti rudus galiukus nuo lapo, palikdama jį tarsi naują, net atgaudama spalvą.
Galite juos išsaugoti atgal į savo aušintuvas iki tol, kol reikės jį naudoti. Taip atsitinka todėl, kad karštas vanduo galės ištempti salotų ląstelių sieneles. Taip daržovė galės sugerti daugiau vandens.
Taigi dabar žinote: kai salotos suvysta, tiesiog kelioms minutėms pamerkite jas į nedidelį dubenį karšto vandens ir leiskite atvėsti.