მინერალური წარმოშობის საკვები

შენ მინერალური საკვები აუცილებელია ა ჯანსაღი კვების, რომელიც უნდა შედგებოდეს მრავალფეროვანი საკვებისგან, რომელიც ყოველდღიურად უნდა მივიღოთ. ამიტომ, ჩვენი ორგანიზმისთვის ყველა საჭირო საკვები ნივთიერების მისაღებად, დიეტამ უნდა მოიცვას ყველაფერი ცოტათი და არ დაივიწყოს მისი მიღება. წყალი.

მინერალური წარმოშობის გარდა, საკვებს შეიძლება ჰქონდეს მცენარეული და ცხოველური წარმოშობაც. მცენარეული წარმოშობის არის ყველა ის, რაც მიღებულია მცენარეები მსგავსად ხილი, ბოსტნეული, წაბლიდა ა.შ. მეორეს მხრივ, ცხოველური წარმოშობის საკვები წარმოდგენილია პროდუქტებით ცხოველები, როგორც სახელი გულისხმობს. ისინი წარმოდგენილია ხორცით, რძით, კვერცხით, თაფლით და ა.შ.

მინერალური საკვები გვხვდება ყველა ჯგუფთან, რადგან ისინი წარმოდგენილია წყლით და მინერალური მარილებით.

შეამოწმეთ შემდეგი მინერალური მარილები მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულისთვის და მაგალითები მინერალებით მდიდარი საკვები.

მინერალური მარილები

ჩვენი ორგანიზმი არ გამოიმუშავებს მინერალურ მარილებს, ამიტომ ისინი ითვლებიან აუცილებელ ნივთიერებებად, რომლებიც უნდა შევიძინოთ საკვებში.

ორგანიზმში მინერალური მარილების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს მრავალი ჯანმრთელობის პრობლემა, როგორიცაა დაავადებები, ძვლების ცვლილებები, კუნთების სისუსტე და სხვა საკითხებთან ერთად.

ადამიანის ორგანიზმში მინერალური მარილების ძირითადი ფუნქციებია:

• სწავლება და მოვლა ძვლები რომლებიც ქმნიან ადამიანის ჩონჩხი;
• ბალანსი ფერმენტული რეაქციები დან მეტაბოლიზმს;
• ორგანული მოლეკულების სინთეზი;
• ოსმოსური რეგულაცია;
• შენარჩუნებას ნერვული სისტემა.

მინერალური მარილები

თუთია

ო თუთიაეს ძალიან მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემაზრდის ნაყოფიერებას, ხელს უწყობს გემოსა და ყნოსვას, გარდა ამისა, ასოცირდება ჭრილობების შეხორცებასა და სინთეზთან. ადამიანის სხეულის ქსოვილები.

ძირითადი საკვები, რომელშიც ის შეიძლება მოიძებნოს, არის სოიო, გოგრის თესლი, ხორცი, ნუში, არაქისი, წიწილა და ხამანწკები.

მაგნიუმი

ო მაგნიუმიწარმოადგენს კონსტიტუციის ნაწილს შემაერთებელი ქსოვილი და ძვალი, მონაწილეობს ენერგიის გამომუშავებაში და ფერმენტების შემადგენლობაში. გარდა ამისა, ასევე მნიშვნელოვანია დონის კონტროლი გლიკემია სისხლში და შეუძლია დაეხმაროს პრემენსტრუალურ დაძაბულობას (PMS).

მაგნიუმით მდიდარი საკვებია მარცვლეული, ლობიო, სოიო, ანანასი, თხილი, ჩაი, ზღვის პროდუქტები და ა.შ.

იოდი

ო იოდისპასუხისმგებელია მუშაობაზე ფარისებრი ჯირკვალი და სხეულის თერმული შენარჩუნება. მისმა დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს ფარისებრი ჯირკვლის მატება და პიროვნების ზრდის პრობლემები.

იოდით მდიდარი საკვებია: რძე, ვირთევზა, კრევეტები, მოხარშული კვერცხი, ქლიავი, ბანანი, ნატურალური იოგურტი და ა.შ.

რკინა

ო რკინისეს არის აუცილებელი მინერალი უჯრედების ფუნქციონირებისთვის, სინთეზისთვის დნმ, ფერმენტული რეაქციები და ჟანგბადის ფიქსაცია კუნთებში, მეშვეობით ჰემოგლობინი.

ორგანიზმში რკინის დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემები, როგორიცაა ანემია, ფერმკრთალი, კუნთების სისუსტე და ქოშინი.

იმ საკვებს შორის, რომლებშიც რკინა გვხვდება, შეიძლება აღინიშნოს წითელი ხორცი, პარკოსნები, კვერცხის გული, ტოფუ, მარცვლეული, მუქი მწვანე ბოსტნეული და ა.შ.

ფოსფორი

ო ფოსფორიის მნიშვნელოვანი მინერალია ძვლების, კბილების და პლაზმური მემბრანა ყველა უჯრედიდან. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმს და არის ენერგიის წყარო მეტაბოლიზმისთვის.

ამ მინერალის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ძვლების პრობლემები, მეხსიერების დაქვეითება, მიოპათიები, წინააღმდეგობის გაწევა ინსულინი და ტაქიკარდია.

ფოსფორი გვხვდება რძეში, თევზში, კვერცხში, თხილში, გოგრის თესლში, ორაგულში, ღორის ხორცში, ნიორში და ა.შ.

ნატრიუმი

ო ნატრიუმიის მნიშვნელოვანი მინერალია ორგანიზმის ოსმოსური რეგულაციისთვის, პროცესისთვის კუნთების შეკუმშვა და ენერგიის წყაროს მეშვეობით ნატრიუმის და კალიუმის ტუმბო.

ამ მინერალის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს თავის ტკივილი, ღებინება, კუნთების სისუსტე, დიარეა, კრუნჩხვები და გულის არითმია.

ეს მინერალი გვხვდება სუფრის მარილში, ზღვის პროდუქტებში, ხორცში, ბოსტნეულში, რძის პროდუქტებში, კარაქში და ა.შ.

ნატრიუმის და კალიუმის ტუმბო

კალციუმი

ო კალციუმიეს არის მნიშვნელოვანი მინერალი ძვლებისა და კბილების შესანარჩუნებლად, ფერმენტული რეაქციების გასააქტიურებლად, კონტროლისთვის ნერვული იმპულსებიკუნთების შეკუმშვა და სისხლის შედედება.

ამ მინერალის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული პრობლემები, როგორიცაა რაქიტი, ოსტეოპოროზი და კბილების და ძვლების სისუსტე.

კალციუმით მდიდარი საკვებია რძე და მისი წარმოებულები, თევზი, კვერცხი, მწვანე ბოსტნეული, ლობიო, სეზამი და ა.შ.

იხილეთ ასევე:

• კვების მსოფლიო დღე
• კვების რჩევები თქვენი ვარჯიშის გასაუმჯობესებლად
• არასწორი კვებით გამოწვეული 10 დაავადება