კოლოიდები, კოლოიდური ხსნარები ან კოლოიდური სისტემა არის ნარევები, რომლებიც წარმოადგენენ ხსნარის, ანუ ჰომოგენური ნარევის სახეს. სინამდვილეში ისინი არაერთგვაროვანი ნარევებია.
ეს იმიტომ ხდება, რომ მართალია შეუიარაღებელი თვალით არ არის გასაგები, მაგრამ კოლოიდური ნარევების სხვაობა შეიძლება შეინიშნოს ისეთი ინსტრუმენტების გამოყენებით, როგორიცაა მიკროსკოპი.
სისხლი, მიუხედავად იმისა, რომ ერთგვაროვანი ჩანს, მიკროსკოპის გამოყენებით დავაკვირდით, რომ იგი შედგება რამდენიმე კომპონენტისგან.
კოლოიდები ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაშია. Ისინი არიან კოლოიდების მაგალითები: დამატენიანებელი კრემი, იოგურტი, რძე, სისხლი, საღებავები და მურაბა.
ამ მიზეზით, ზოგიერთი ქიმიური პროდუქტი მიუთითებს იმაზე, რომ გამოყენებამდე მათი შერყევა უნდა მოხდეს. ეს უნდა გაკეთდეს კოლოიდური ნაწილაკების გაერთიანების მიზნით.
ამავე დროს, კოლოიდური ნარევები ბუნებრივად არ წყდება. თუ კოლოიდს ჩავდებთ ჭურჭელში, ნაწილაკები ფსკერზე არ იკვრება. მათი გაფილტვრა შეუძლებელია.
კოლოიდებში არსებული ნაწილაკების ზომა არის 1-დან 100 ნანოტრამდე (1 ნანომეტრი უდრის მილიმეტრიან 1 მილიონ მეასედს).
ამ დიაპაზონის მიღმა ყველაფერი არის ერთგვაროვანი ან ჰეტეროგენული ნარევები.
ჰომოგენური ნარევები ითვლება ნამდვილ გადაწყვეტილებად. მისი ნაწილაკები 1 ნანომეტრზე მცირეა. ჰეტეროგენულ ნარევებს აქვთ 100 ნანომეტრზე მეტი ნაწილაკები.
შეიტყვეთ მეტი ამის შესახებ ქიმიური გადაწყვეტილებები და ნარევების გამოყოფა.
რა არის თქვენი თვისებები?
კოლოიდების კომპონენტებს უწოდებენ გაფანტული და დისპერსიული. დისპერანტის რაოდენობა ყოველთვის უფრო მაღალია.
სავარაუდოდ, ისინი მიიღებენ ერთგვაროვან შერევით მახასიათებელს.
ერთი მაგალითია თოვლზე ნაცემი კვერცხის ცილა: თეთრი ფერის თხევადი ფორმა იღებს დისპერსიული კომპონენტის როლს.
ჰაერი, რამაც გამოიწვია თეთრი ქაფის გადაქცევა, არის დასაშლელი კომპონენტი, რადგან ამ ნარევის მისაღწევად უფრო მეტი ჰაერი დასჭირდა, ვიდრე თეთრს.
გარდა ამისა, კოლოიდები საშუალებას აძლევს მათ შორის სინათლე გაიაროს, რაც არ არის ერთგვაროვანი ნარევების შემთხვევაში.
თუ კოლოიდური ნარევისკენ მივმართავთ სინათლის მცირე სხივით ფანარს, შესაძლებელია დავინახოთ სინათლის სხივი, რომელიც გადის მთელ კონტეინერს, სადაც ის მდებარეობს. ასე ჰქვია ტინდალის ეფექტი.
იგივე ექსპერიმენტის საშუალებით შესაძლებელია ნარევში ნაწილაკების შემთხვევითი მოძრაობის დადგენა. Ამას ჰქვია ბრაუნიანის მოძრაობა.
მოკლედ, კოლოიდური სისტემების თვისებები ისინი არიან:
- ნარევის ფაზები ადვილად არ გამოირჩევა;
- ნაწილაკების ზომა არის 1 და 100 ნანომეტრი;
- ტინდალის ეფექტი;
- დისპერსიული ნაწილაკების და დისპერანტების არსებობა;
- ისინი ბუნებრივად არ წყდება და არც მათი გაფილტვრა ხდება;
- ბრაუნიანის მოძრაობა.
კოლოიდების ტიპები
კოლოიდების კლასიფიკაცია ხდება დისპერსიული და დისპერსიული ნაწილაკების ფიზიკური მდგომარეობის მიხედვით.
კოლოიდების ტიპებია: აეროზოლი, ემულსია, ქაფი, გელი და სოლი (ისეთები, რომლებიც ხსნარს ჰგავს). შეიტყვეთ მეტი თითოეული მათგანის შესახებ:
აეროზოლი
დისპერსიული კომპონენტი: მყარი ან თხევადი
დისპერსიული კომპონენტი: გაზი
მაგალითები: კვამლი, ნისლი, ღრუბელი, სპრეი
ემულსია
დისპერსიული კომპონენტი: თხევადი
დისპერსიული კომპონენტი: თხევადი ან მყარი
მაგალითები: მაიონეზი, კარაქი, ყველი, ნაყინი
ქაფი
დისპერსიული კომპონენტი: გაზი
დისპერსიული კომპონენტი: თხევადი ან მყარი
მაგალითები: ათქვეფილი ნაღები, თოვლში თეთრი, საპარსი ქაფი, პოპკორნი
გელი
დისპერსიული კომპონენტი: თხევადი
დისპერსიული კომპონენტი: მყარი
მაგალითები: ჟელატინი, სილიციუმის გელი, კბილის პასტა
მზე
დისპერსიული კომპონენტი: მყარი
დისპერსიული კომპონენტი: თხევადი ან მყარი
მაგალითები: მარგალიტი, ლალი, სისხლი
მეტი რომ შეიტყოთ, გაეცანით კოლოიდური ნარევების გამოყოფის მეთოდს ცენტრიფუგაცია.
