Per alcune persone, la cena di Natale è legata all'Ultima Cena di Cristo insieme ai suoi discepoli, forse ha davvero una connessione. Tuttavia, secondo la letteratura, la cena di Natale trae origine dall'antica usanza europea di lasciare aperte le porte delle case il giorno di Natale per accolgono viandanti e pellegrini, e questi, insieme alla famiglia ospitante, hanno fraternizzato quella data così significativa per i cristiani. Per questa celebrazione è stato preparato molto cibo, composto da diversi piatti. Questa tradizione si stava diffondendo in tutto il mondo e ogni regione aggiungendo una particolarità locale, come il aggiunta del tacchino alla cena nordamericana, particolarità che presto entrò a far parte delle usanze di altri paesi, come nel Brasile.
Di seguito i piatti principali presenti nella cena brasiliana:
• Perù;
• Maialino;
• Riso;
• Briciole;
• Castagne;
• Noccioline;
• Insalata tropicale;
• Frutta (soprattutto quella esclusiva del territorio brasiliano);
• Gnocchi di baccalà;
• Vini;
• Champagne, ecc.
Ma nulla vieta di innovare il menù e le decorazioni, in modo da rendere il vostro pranzo di Natale molto più speciale ed esclusivo. Un buon consiglio è quello di non bere alcolici abusivamente per non rovinare la celebrazione.
di Eliene Percília
