El açaí y el batido son dos de los postres favoritos de los brasileños, ¿no? Sin embargo, pueden ser muy diferentes cuando se trata de una alimentación saludable. Después de todo, esta fruta se considera súper nutritiva, mientras que la bebida estadounidense es vista como una bomba de calorías. En ese caso, al unir los dos, puedes hacer algo delicioso y excelente para tu salud. ¿Tenías curiosidad? Vea a continuación una receta de batido de açaí con plátano.
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detalles de la receta
Con esta receta, puede hacer una bebida energética rica en fibra que aún puede ayudar a su sistema digestivo. Esto se debe a que el açaí está lleno de nutrientes que ayudan a regular nuestro organismo, incluso previniendo algunas enfermedades, como la anemia, el colesterol alto y problemas cardiovasculares.
Sin embargo, para que tu receta sea deliciosa y además nutritiva, necesitas invertir en alimentos de calidad. Por tanto, no hace falta elegir un açaí muy industrializado, ya que pierde buena parte de sus nutrientes. También, elige buenas frutas, como plátanos maduros y preferiblemente sin demasiados pesticidas.
Ingredientes
Esta cantidad puede rendir hasta 4 porciones. Verifique los ingredientes requeridos:
- 200 g de acai sin azúcar;
- 2 plátanos maduros;
- 3 cucharadas de leche helada;
- 150g de yogur griego.
Modo de preparo
La preparación es muy sencilla, y solo necesitarás una batidora, donde tendrás que poner todos los ingredientes y batir mucho hasta que la bebida quede muy homogénea. Luego pasa a un vaso y puedes aumentar con otras fuentes de fibra, como avena o granola.
Además, en la búsqueda de diferentes nutrientes, algunas personas reemplazan el yogur griego por otros alimentos, como Ascenda e incluso Neston. Por eso, es un postre súper versátil, que siempre se puede aumentar con creatividad. De esa manera, termina siendo imposible cansarse del batido.
Incluyéndolo en la dieta, incluso es posible bajar de peso, ya que la bebida tiene poder antioxidante y antiinflamatorio, además de la presencia de fibras.
