Η χρωματογραφία είναι μια φυσικοχημική τεχνική για το διαχωρισμό των μιγμάτων, με βάση τη διαφορική μετανάστευση ουσιών σε μια σταθερή φάση, που ονομάζεται στάσιμη φάση.
Σε αυτήν τη μέθοδο, υπάρχει πάντα μια ουσία ικανή να στερεώσει την ουσία που διαχωρίζεται στην επιφάνειά της, και έναν υγρό διαλύτη που "σύρει" το υλικό που πρόκειται να απομονωθεί.
Μία από τις πρώτες διαδικασίες που χρησιμοποιήθηκαν ήταν η χρωματογραφία χαρτιού. Οι ουσίες που πρέπει να διαχωριστούν συνήθως αλληλεπιδρούν με την κυτταρίνη στο χαρτί, και λόγω των διαφορετικών τους συνθέσεων, μερικές μεταναστεύουν γρηγορότερα και άλλες λιγότερο γρήγορα.
Για να απεικονίσετε αυτό το φαινόμενο, ένα απλό πείραμα μπορεί να γίνει στο εργαστήριο, στην τάξη ή ακόμα και στο σπίτι. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:
- Φίλτρο χαρτιού (φίλτρο καφέ).
- διαφορετικά χρωματιστά πορώδη μύτη.
- Υποστήριξη (μπορεί να είναι ένα ευθύ δοχείο).
- Αλκοόλ;
- Σταγονόμετρο.
Κάντε τα εξής: Κόψτε το χαρτί φίλτρου στο επιθυμητό σχήμα - απλώς βεβαιωθείτε ότι είναι ίσιο και επίπεδο. Τοποθετήστε το πάνω από ένα στήριγμα έτσι ώστε να είναι πολύ σταθερό. Στη συνέχεια, κάντε έναν κύκλο με τελείες διαφορετικών χρωμάτων από μαρκαδόρους. Ρίξτε το αλκοόλ στο κέντρο του κύκλου και σημειώστε τι συνέβη. Συνεχίστε να στάζει αλκοόλ μέχρι να πάρετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Παρατηρήθηκε ότι όταν προστέθηκε ο διαλύτης αιθυλικής αλκοόλης, τα χρώματα άρχισαν να εξαπλώνονται και σε ορισμένες περιπτώσεις παρατηρήσαμε την παρουσία περισσότερων του ενός χρωμάτων στη σύνθεση μελάνης πένας.
Αυτό συμβαίνει επειδή ορισμένες βαφές αλληλεπιδρούν πιο έντονα με το διαλύτη (κινούνται, απλώνονται σε όλο το χαρτί) και άλλες αλληλεπιδρούν καλύτερα με το χαρτί (το οποίο είναι στάσιμο).
Αυτή η διαδικασία μπορεί επίσης να γίνει με κάποιο παλιό πουκάμισο που θέλετε να βάψετε και να κάνετε ένα διαφορετικό αποτέλεσμα όπως φαίνεται στην παρακάτω εικόνα.
Από την Jennifer Fogaça
Αποφοίτησε στη Χημεία
Σχολική ομάδα της Βραζιλίας
Πηγή: Σχολείο της Βραζιλίας - https://brasilescola.uol.com.br/educacao/experimento-cromatografia-papel.htm
